調味料検定というものを受けてみようかと思います

どうもこたにんです。

調味料検定というユニークな検定を見つけまして

調味料検定、という面白そうな検定を見つけまして。

サイトの概要にはこう記されています。

調味料検定とは

私たちの食生活を豊かにし、食卓に欠かせない存在である調味料。普段は何気なく使っているかもしれませんが、その歴史は奥深く、各地域で独自に発達し、地域の味として親しまれているものなど種々様々です。調味料検定は料理の腕がグンと上がる使いこなし方はもちろん、調味料の文化や歴史の知識など、調味料の魅力をあますところなく学べる検定です。この検定が調味料の奥深さ、面白さを知っていただくきっかけとなり、より豊かな食生活の一助となることを願います。

調味料について、歴史や製法だけでなく使い方や特徴まで幅広く学べる検定のようです。

サイトを見ていくと、いくつか例題が出されてありました。

たとえばこんな問題。